やな場
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郡上膳(3,000円別)
一、先付 地元美並町の野菜
一、煮物 鮎の甘露煮
一、唐揚 鮎のから揚げ
一、焼物 鮎の塩焼き
一、食事 鮎雑炊or鮎飯
一、香物 二種盛り
一、甘味 わらび餅
美濃膳(4,000円別)
一、先付 地元美並町の野菜
一、煮物 鮎の甘露煮
一、刺身 鮎の活き造り
一、揚物 鮎の唐揚
一、焼物 鮎の塩焼き
一、食事 鮎雑炊or 鮎飯
一、香物 二種盛り
一、甘味 わらび餅
長良膳(5,000円別)
一、先付 地元美並町の野菜
一、煮物 鮎の甘露煮
一、酢物 鮎の南蛮漬け
一、刺身 鮎の活き造り
一、唐揚 鮎のから揚げ
一、焼物 鮎の塩焼き
一、揚物 鮎フライ(田楽味噌)
一、食事 鮎雑炊or鮎飯
一、香物 二種盛り
一、甘味 わらび餅
祝・世界農業遺産記念コース(6,000円別)
※要予約
一、wellcome 美並茶
一、先付 地元美並町の野菜
一、八寸 彩り前菜
一、煮物 鮎の甘露煮
一、酢物 鮎の南蛮漬け
一、刺身 鮎の活き造り
一、焼物 鮎の塩焼き
一、揚物 鮎の唐揚
一、寿司 鮎のほう葉寿司
一、揚物 鮎フライ(田楽味噌)
一、食事 鮎雑炊or鮎飯
一、香物 二種盛り
一、甘味 わらび餅